ちょ〜簡単!冷やし茄子の酢味噌和え
蒸した茄子がジューシー!!舌の上でとろけます♪温でも冷でもお好みで!
このレシピの生い立ち
TVからヒントを得ました。
作り方
- 1
ナスを写真のように、くし形に切る。
- 2
蒸し器に、重ならない様に並べて5分間蒸す。
- 3
器に◆を混ぜ合わせ、②を和えて出来上がり。
コツ・ポイント
酢味噌の酢が苦手な人は、火にかけた方が食べやすくなります。
酢味噌は、甘めが好みの方は砂糖を多めに…
酢は、少しずつ足して、ユルさを調節して下さい。
小松菜を足しても美味しいですょ♪
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