ちょ〜簡単!冷やし茄子の酢味噌和え

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

蒸した茄子がジューシー!!舌の上でとろけます♪温でも冷でもお好みで!
このレシピの生い立ち
TVからヒントを得ました。

ちょ〜簡単!冷やし茄子の酢味噌和え

蒸した茄子がジューシー!!舌の上でとろけます♪温でも冷でもお好みで!
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ◆酢 大1
  3. ◆味噌 大1
  4. ◆砂糖 大1
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを写真のように、くし形に切る。

  2. 2

    蒸し器に、重ならない様に並べて5分間蒸す。

  3. 3

    器に◆を混ぜ合わせ、②を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

酢味噌の酢が苦手な人は、火にかけた方が食べやすくなります。
酢味噌は、甘めが好みの方は砂糖を多めに…
酢は、少しずつ足して、ユルさを調節して下さい。
小松菜を足しても美味しいですょ♪

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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