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ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)
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ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)-レシピのメイン写真

ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)

しげとろ
しげとろ @cook_40096188

ストウブ
ラ・ココットde GOHAN “M”で炊飯(IH使用)
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材料

  • お米 2合
  • 水 380〜400cc
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、たっぷりの水(分量外)に浸す。(30分)

    • ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)作り方1写真
  2. 2

    お米をザルにあげ、しっかり振って水を切る。

    • ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)作り方2写真
  3. 3

    ストウブに水切りしたお米を入れ、水(380〜400cc)を入れてならす。

    • ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)作り方3写真
  4. 4

    最初は蓋をせず、IH火加減 中強火(5)にかける。

  5. 5

    沸騰してきたら、、、

    • ラ・ココットdeGOHANで炊飯(IH)作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、IH火加減 中火(4)で2分。

  7. 7

    IH火加減 弱火(2)にして7分たったら火を止める。
    最初の1〜2分、少し吹きこぼれるので、キッチンペーパーを片手に待機

  8. 8

    蓋をしたまま10分蒸らす。

  9. 9

    蒸らし終わったら底からしっかり混ぜる。

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しげとろ
しげとろ @cook_40096188
2019/03/17 08:25に公開

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米

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