おあげトンカツ
おとうふタイシ @cook_40139432
ヘルシーでお肉の旨味とジューシー感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県I様）
おあげトンカツ
ヘルシーでお肉の旨味とジューシー感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県I様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
- 2
①油揚げの長い方を両端2センチほど残して切り込みを入れて
中を開き袋状にする。 - 3
②豚肉の両面に塩・胡椒をしてから片栗粉をまぶす。
- 4
③①の油揚げに豚肉を入れて切り込み部分を楊枝で止める。
- 5
④フライパンに入れ、蓋をして弱火でじっくり火を通したら両面をカリッと焼いて完成です。
- 6
⑤醤油やソースなどお好みのたれでお召し上がりください。
- 7
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
調理の際は、テフロン加工のフライパンを使用することでキレイな仕上がりになります。
ソースや七味や、ネギ、柚子胡椒など、薬味で楽しめる一品です！
つくれぽ
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