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お弁当のだし巻きたまご(2人分)
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お弁当のだし巻きたまご(2人分)-レシピのメイン写真

お弁当のだし巻きたまご(2人分)

しゃるる
しゃるる @cook_40262772

おべんとう作りの覚書☆写真撮り忘れて食べちゃいました。今度貼ります。
このレシピの生い立ち
以前は朝ちゃっちゃと巻いてしまいたいのでだし汁少なめだったんですが(やっぱりもう少ししっとりしたたまご焼きがいいなあ)と思ったのでこれくらいかな?と。自分が不器用なだけですよねぇ。

おべんとう作りの覚書☆写真撮り忘れて食べちゃいました。今度貼ります。
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以前は朝ちゃっちゃと巻いてしまいたいのでだし汁少なめだったんですが(やっぱりもう少ししっとりしたたまご焼きがいいなあ)と思ったのでこれくらいかな?と。自分が不器用なだけですよねぇ。

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お弁当のだし巻きたまご(2人分)

しゃるる
しゃるる @cook_40262772

おべんとう作りの覚書☆写真撮り忘れて食べちゃいました。今度貼ります。
このレシピの生い立ち
以前は朝ちゃっちゃと巻いてしまいたいのでだし汁少なめだったんですが(やっぱりもう少ししっとりしたたまご焼きがいいなあ)と思ったのでこれくらいかな?と。自分が不器用なだけですよねぇ。

おべんとう作りの覚書☆写真撮り忘れて食べちゃいました。今度貼ります。
このレシピの生い立ち
以前は朝ちゃっちゃと巻いてしまいたいのでだし汁少なめだったんですが(やっぱりもう少ししっとりしたたまご焼きがいいなあ)と思ったのでこれくらいかな?と。自分が不器用なだけですよねぇ。

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材料

2人分
  • たまご Mサイズ 2個
  • ◉だしの素 小さじ 1/2
  • ◉片栗粉 小さじ 1/2
  • ◉水 50cc
  • ◉みりん 小さじ 1
  • ◉しょうゆ 小さじ 1/4
  • ◉しお 少々
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作り方

  1. 1

    ◉の材料を順にボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1のボールにたまごを割り入れて、泡立たないように切るように縦ほぐし。

  3. 3

    あったまったたまご焼き器に油をキッチンペーパーで馴染ませて、たまごを流し込む。薄く広がるくらい。

  4. 4

    あとは、たまごを巻いて、キッチンペーパーで油を馴染ませて、ボールをかき混ぜ流し込む、の繰り返し。

コツ・ポイント

普通のことですけど、泡立てないように縦ほぐしで。でも泡立て器が楽。ドレッシング作る時のちっちゃいやつ使ってます。

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しゃるる
しゃるる @cook_40262772
2016/04/10 04:24に公開
カンタンだいすき
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 片栗粉 卵

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