揚げなすとオクラの冷やしそうめん。

揚げなすとオクラの冷やしそうめん。

大好きBerry @cook_40096322

味付けはシンプルにめんつゆ。混ぜ混ぜ、ネバネバ冷やしそうめんです^ ^
このレシピの生い立ち
ひらめきで作ってみました^ ^

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味付けはシンプルにめんつゆ。混ぜ混ぜ、ネバネバ冷やしそうめんです^ ^
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材料

そうめん一人前分
オクラ 3本
なす 1本
めんつゆ

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作り方

1

なすを揚げて油気をペーパーでとったらサイコロ切りにする。
オクラも塩茹でしたらお好みの大きさに切っておく
2

そうめんを茹でる。水で冷やして水気を切ったらどんぶりに盛る。
3

そうめんの上に切った揚げなすとオクラを盛る。
4

上からめんつゆをかける。

コツ・ポイント

なすを上げるときは生のなすを4等分に切ってから揚げた方が楽です。
揚げすぎは注意です！

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大好きBerry @cook_40096322

2017/10/15 13:11に公開

作る事が大好きです(*'▽'*)自分のレシピが誰かの役に立てたら嬉しいです！自分なりの創作料理が多めです♪( ´θ｀)ノみて下さる方、フォローしてくださった方に感謝してますm(__)mいっぱい載せていきます(*˘︶˘*).｡.:*♡