鮭のパーテイーずし
ライオン株式会社 @cook_40043253
面倒なちらし寿司の下ごしらえも、リード クッキングペーパーが便利。手軽に華やかなおもてなしメニューが作れます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
鮭のパーテイーずし
面倒なちらし寿司の下ごしらえも、リード クッキングペーパーが便利。手軽に華やかなおもてなしメニューが作れます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーを耐熱皿に敷き、塩鮭をおく。もう1枚もぬらして絞り、塩鮭にかぶせる。
-
- 2
電子レンジ（600W）で3分加熱する。あら熱が取れたら皮と骨を取り除き、ほぐしてしょうが汁をかける。
- 3
きゅうりはうすい小口切りにし、リード クッキングペーパーにのせる。塩をふって包み、10分おく。
-
- 4
ボウルにAを入れて混ぜ、炒り卵を作る。
- 5
合わせたBを熱々のごはんに混ぜ、塩鮭・きゅうり・炒り卵を混ぜてカップ8個に等分に盛る。いくらをのせ、セルフィーユを飾る。
コツ・ポイント
リード クッキングペーパーがあれば、準備が面倒な寿司の下ごしらえがラクに。電子レンジを活用すれば、鮭の調理時間がぐっと短縮。きゅうりの塩もみにリード クッキングペーパーを使えば、余分な水分をしっかりと吸収してくれます。
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