BLTサラダ

mochimaru @cook_40050888
BLTサンドに見立てたサラダです♪ビールのおつまみに!
このレシピの生い立ち
BLTサンドが好きだけど、おつまみにはならない。。と思って、おつまみ風に仕上げてみました♪
BLTサラダ
BLTサンドに見立てたサラダです♪ビールのおつまみに!
このレシピの生い立ち
BLTサンドが好きだけど、おつまみにはならない。。と思って、おつまみ風に仕上げてみました♪
作り方
- 1
食パンは縦4等分横4等分(16等分のして)トースターで焼いておく。(クルトンのような役割に)
- 2
レタスは手でちぎり1の食パンをつつめるくらいにしてさらに敷く。
- 3
マヨネーズとケチャップをレタスの上にかける。
- 4
トマトは2等分して飾りつけ焼いたパンを中央にのせておく。
- 5
ベーコンは一口大に切りこんがりカリカリになるまでよく炒める。(ここで少々塩気を足しましょう。)
- 6
炒めて出た油と一緒にパンの上にベーコンをのせ、お好みでチリソースとマスタードをかける。
コツ・ポイント
ベーコンの油がドレッシングのオイルの代わりのようにサラダの仕上げになります。
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