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ささみの大葉とチーズ巻き☆
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ささみの大葉とチーズ巻き☆-レシピのメイン写真

ささみの大葉とチーズ巻き☆

＊サト＊
＊サト＊ @cook_40106512

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家にあった大葉とチーズ巻きました！
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特売品のササミで何か出来ないかと♪家庭菜園の大葉と残りのチーズ巻いて揚げました！

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材料

２人分
  • ささみ ４本
  • 大葉 ４枚
  • ベーコン ４枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • □衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を切りながら、観音開きにする。

  2. 2

    ささみの上にラップをかけて、綿棒などで叩く。なるべく大きくする。穴が開いたり、厚さが均一でなくても大丈夫！

  3. 3

    塩コショウをしたササミにベーコンと大葉とチーズをのせ、一気に巻きます。チーズはスライスでもピザ用でもOKです。

  4. 4

    手で形を整えながら衣をつける。油でいい色にあがったら出来上がり。

  5. 5

    ＊揚げさん&キムチや、ハム&ツナマヨなんかでも美味しそうですね！

コツ・ポイント

小さなササミを大きく見せるため、開いて叩いて薄くのばして！
破れても何とかなります(笑)

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＊サト＊
＊サト＊ @cook_40106512
2014/05/20 05:16に公開
サッカー少年２人の母です★家族みんな美味しいものが大好き♪ヽ(´▽｀)/みなさんみたいに美味しく作れるように日々努力です！
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このレシピのキーワード

大葉 ベーコン ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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