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ささみの大葉とチーズ巻き☆
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ささみの大葉とチーズ巻き☆-レシピのメイン写真

ささみの大葉とチーズ巻き☆

*サト*
*サト* @cook_40106512

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特売品のササミで何か出来ないかと♪家庭菜園の大葉と残りのチーズ巻いて揚げました!

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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • 大葉 4枚
  • ベーコン 4枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • □衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を切りながら、観音開きにする。

  2. 2

    ささみの上にラップをかけて、綿棒などで叩く。なるべく大きくする。穴が開いたり、厚さが均一でなくても大丈夫!

  3. 3

    塩コショウをしたササミにベーコンと大葉とチーズをのせ、一気に巻きます。チーズはスライスでもピザ用でもOKです。

  4. 4

    手で形を整えながら衣をつける。油でいい色にあがったら出来上がり。

  5. 5

    *揚げさん&キムチや、ハム&ツナマヨなんかでも美味しそうですね!

コツ・ポイント

小さなササミを大きく見せるため、開いて叩いて薄くのばして!
破れても何とかなります(笑)

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*サト*
*サト* @cook_40106512
2014/05/20 05:16に公開
サッカー少年2人の母です★家族みんな美味しいものが大好き♪ヽ(´▽`)/みなさんみたいに美味しく作れるように日々努力です!
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このレシピのキーワード

大葉 ベーコン ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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