今回は、水の代わりにソーダマシンで作った炭酸水を使用。水よりもふんわりするらしい。

抹茶生地をつくる。ホットケーキミックスに卵1個、炭酸水150cc、抹茶、ホワイトチョコをいれまぜる。

8センチ位の大きさに焼く。同じ要領でプレーン&ナッツも焼く。

交互に重ねる。ちなみに、こちらは2段。

4段。

10段！あんこをトッピングして、シロップをかけました。

甘くて飽きてきますので、付け合わせがあるといいですよ。