炒めて炊いて☆舞茸ご飯
ちびズ☆ママ @cook_40170428
バターで炒めた舞茸を炊飯器で炊きました。
このレシピの生い立ち
舞茸ご飯が好きな子供達にと考えました。
野菜も摂取出来るし一石二鳥です( ´ ▽ ` )ﾉ
炒めて炊いて☆舞茸ご飯
バターで炒めた舞茸を炊飯器で炊きました。
このレシピの生い立ち
舞茸ご飯が好きな子供達にと考えました。
野菜も摂取出来るし一石二鳥です( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗い、いつも通りの水加減にしておきます。
- 2
舞茸、人参、ベーコンは食べやすい大きさにし、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
- 3
フライパンにバターを入れ、にんにくを入れ炒めます。
- 4
にんにくの香りがしてきたらベーコンを炒め、焼き色が付いたら舞茸、人参、玉ねぎを加え炒めます。
- 5
醤油、酒、みりん、クレイジーソルトを入れ軽く炒めます。
味は濃いめにしてあります。 -
- 6
具を1の釜に入れて、少し味を染み込ませます。10〜15分位。
あとは炊くだけです(*^^*)
コツ・ポイント
ベーコンはブロックを使いましたが
スライスでも何でも。
炒めるのは少し手間かもしれませんが
後で炊くので軽く炒めるだけで大丈夫です。
その方が美味しく出来ますよ。
野菜の量や種類もお好みで変えてアレンジもしてみて下さい(*^^*)
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