簡単に出来て常備で3日程持ちますこのレシピの生い立ちながらみをたくさん頂いたので^ ^
鍋にたっぷりのお水を入れ、ながらみを入れ5.6分ほどゆがく
ザルにあけ、水にさらしながら爪楊枝で身を1つずつくるりと出し、身の入口の茶色い蓋？みたいのと先端辺りの砂を洗いながら除く
ボウルにきれいにしたながらみ、酢、砂糖、白味噌、赤味噌を入れ味噌を溶かしながら手でまぜる
葱を小口切りにし、先に和えたところに葱も入れて混ぜ完成
丁寧にしっかり洗って砂を落とすこと
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