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ほうれん草のおひたし しそ昆布乗せ
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ほうれん草のおひたし しそ昆布乗せ-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたし しそ昆布乗せ

Savanni
Savanni @cook_40250378

調味料不要！ほうれん草のおひたしにちょっと変化をつけて♪
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いつものおひたしに変化をつけたく、さらに味付けの調整が面倒だったので

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いつものおひたしに変化をつけたく、さらに味付けの調整が面倒だったので

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ほうれん草のおひたし しそ昆布乗せ

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • しそ昆布 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を根元までしっかり洗い、沸騰した湯でしっかり茹でる

  2. 2

    ほうれん草を湯からあげ冷水に晒したあと、水気を絞り適当な長さにカットし器に盛り付ける

  3. 3

    盛り付けたほうれん草の上にお好みの量のしそ昆布を乗せ、炒りごまを散らす

コツ・ポイント

しっかり茹でで水に晒すことでえぐみがとれます。しそ昆布の量でお好みの味の濃さに調整してください。

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Savanni
Savanni @cook_40250378
2019/03/09 18:43に公開

このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

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