簡単!副菜に☆セロリの葉とベーコン炒め

Name: 簡単!副菜に☆セロリの葉とベーコン炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリの葉 約2～3本分; ベーコン 2枚ほど; にんにく 1片; 塩 ひとつまみ; こしょう お好みで

ポコトコ @cook_40048373

捨てがちなセロリの葉…でも、立派な副菜に変身しちゃいます(*^^*)ガーリック風味とベーコンの旨味が最高です♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉がたくさんあると、どうしても萎れてしまったりするので、まとめて調理しよう！と思いました。微妙に余ったベーコンがあったので、合わせて作ってみたら美味しかったので♪

簡単!副菜に☆セロリの葉とベーコン炒め

ポコトコ @cook_40048373

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材料

3～4人分

セロリの葉約2～3本分
ベーコン 2枚ほど
にんにく 1片
塩ひとつまみ
こしょうお好みで

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作り方

1

にんにくをみじん切りに、セロリの葉はザクザク適当な大きさにきる。ベーコンは短冊切りにしておく。
2

フライパン(中火)ににんにくとオリーブ油を入れ、香りがでたらベーコンを入れ炒める。ベーコンの油が出たらセロリの葉を投入!
3

塩(先に味見してから塩を入れること)、こしょうをして葉がしんなりしたら☆完成☆

コツ・ポイント

◎セロリの葉の量やベーコンの塩気によって、塩の量は異なるので、味見をしてからお好みで加減してください。
◎にんにくはチューブでもOKです!
◎シャキッとした感じがお好きな方は、葉の加熱時間を短めにすると良いです。

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つくれぽ

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ポコトコ @cook_40048373

2014/05/22 16:03に公開

ポコトコです♪学生ですが、今年からは主婦デビューもしました!!毎日のご飯作りを少しでも楽しくしようと思って始めましたが、よりパワーアップしていきたいと思っています☆手ごねパン作りや、お菓子作り、ヘルシーなお料理、カワイイおかずや楽チン時短おかずなどなど研究中です！！イロイロ試してみたいと思います☆宜しくお願いします(＾ｖ＾)♪

このレシピのキーワード

炒めものセロリベーコンにんにく

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