鶏皮は食べやすい大きさに切り、○を振り掛けておきます。野菜もお好みの大きさに切っておきます。

☆を合わせて梅ポン酢を作っておきます。

フライパンで鶏皮を焼きます。片面に軽く焦げ目が付く位に焼けたら野菜を入れて炒めます。鶏皮の脂は多かったら拭いて下さいね。

火が通ってきたら☆を入れ、混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、仕上げにバターを乗せたら出来上がりです。