エリンギ、アスパラを食べやすい大きさに切ります。

醤油とレモン合わせておきます。

フライパンにマーガリンを溶かします。

アスパラをいれて炒めます。

その後にエリンギを入れて塩コショウし、よく炒めます。

炒まったら合わせておいた調味料をいれて、全体にまわったら火を止めてマーガリンをお好みでいれてよく混ぜてください。

お皿にうつして出来上がりです。