分量の水を沸かします。だしの素を入れます。

薄めに切ったじゃがいも、いちょう切りのにんじんを入れます。

くし切りのたまねぎを入れます。

たまねぎに火が通ったら、火を止めて味噌を溶き、大葉を入れます。

お椀に注いで、いただきます。