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夏野菜のパスタ
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夏野菜のパスタ-レシピのメイン写真

夏野菜のパスタ

屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

暑い夏にあっさり味のパスタです。
このレシピの生い立ち
時間もお肉もないときに思い付いたレシピです。

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材料

3人分
  • 乾燥パスタ 300グラム
  • 完熟(古い)トマト 2~3個
  • コンソメキューブ 一個半
  • なす 一本
  • にんにく 一かけ
  • ベビーチーズ 3個
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥パスタを茹でる。
    茹で上がる間にソースを作る

  2. 2

    フライパンなどに植物油をいれて熱し、刻んだにんにくを投入

  3. 3

    そこに刻んだトマト、スライスした茄子を投入、火は強火です。

  4. 4

    そして蜂蜜(好みで)とチーズを入れる。火は強火

  5. 5

    茹で上がったパスタにフライパン内のソースをかける。

コツ・ポイント

強火で短時間に!

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屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305
2017/07/19 03:44に公開
子供の頃からクッキング&レシピ本が大好きでした!ここのレシピの多くは下北沢の古着屋の二階に小さな部屋で生まれたものです。
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト はちみつ にんにく

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