コンビーフとツナのパスタ
定期的に食べたい
このレシピの生い立ち
父がたまに作ってくれるパスタ
作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、火を止めておく
(後ですぐ茹でられるように) - 2
☆の材料をすべて混ぜ合わせる
- 3
コンビーフを開けて耐熱容器に移し、600wのレンジで1分加熱
(ほぐしやすくするため) - 4
ニンニクを2mmくらいにスライスする(厚さなどはお好みで、食感が気になる場合はみじん切りでもOK)
- 5
オリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪の輪切りを良い香りがするまで炒める(中火くらい)
- 6
コンビーフをぐちゃぐちゃに崩しながら油と混ぜる(固まらないようによく混ぜる)
- 7
ツナ缶を開けて、半分くらい油を捨てて、残りはフライパンに入れる
- 8
☆のタレを、ツナとコンビーフがひたひたになるくらいまで入れる(全部入れずに、残りは味を見て足す)
- 9
味の素を15~18振りくらい入れる
- 10
お湯に塩を小さじ5くらい入れ、沸騰したらパスタを入れる
表示時間よりも1分短く茹で、初めの2分間はよく混ぜる - 11
茹で上がったら火を止め、鍋からフライパンにパスタをそのまま移し、温め直す
- 12
お皿に盛り付けて刻みパセリをかけて完成(お好みでブラックペッパーをかける)
コツ・ポイント
今回は余っていたブロッコリーを入れた
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