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切餅 おはぎのご飯
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切餅 おはぎのご飯-レシピのメイン写真

切餅 おはぎのご飯

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

おはぎ用のごはんをお米と切り餅で作りました。
このレシピの生い立ち
おはぎ用のごはんの覚え書きです。

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おはぎ用のごはんをお米と切り餅で作りました。
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材料

  • 米 2合
  • 切り餅 1個
  • 小豆、きな粉、ずんだ 各適量
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作り方

  1. 1

    ・切り餅を1cm角くらいに切る。
    ・米を2合分とぎ、分量の水を注ぎ1時間浸して、切り餅を加え、炊飯スイッチをおす。

  2. 2

    ・炊き上がったら、しゃもじで米と餅をしっかりと混ぜあわせ、すりこ木(麺棒)で米をつき、はんごろし(半分潰す?)にする。

  3. 3

    ・手に水をとり、ご飯を広げ餡を包み、丸める。
    ・小豆、きな粉、ずんだで仕上げて出来上がり!

コツ・ポイント

一時間くらいに浸水させる。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2019/03/08 10:01に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

おはぎ ご飯 きな粉 あずき 切り餅 ずんだ 米

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