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梅ジュース
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梅ジュース-レシピのメイン写真

梅ジュース

yukino0321
yukino0321 @cook_40106597

簡単で美味しい梅ジュースです
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材料

  • 青梅 600g
  • 氷砂糖 600g
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作り方

  1. 1

    青梅を良く洗いタオルで拭き、
    楊枝でヘタを取る

  2. 2

    1の梅をビニール袋に入れて
    1日以上冷凍庫で凍らせる

  3. 3

    ~浸け瓶の準備~
    瓶を洗剤で良く洗い煮沸消毒し
    乾燥させておく

  4. 4

    ~翌日以降~
    消毒した瓶に凍っている梅→氷砂糖
    の順で敷き詰める

  5. 5

    ~翌々日以降~
    氷砂糖が溶けきるまで瓶を
    揺すり良く混ぜる

  6. 6

    氷砂糖が溶けきったら梅を
    取りだし完成!
    ※梅は食べることもできます

コツ・ポイント

お家で取れた小粒の青梅でも美味しくできました
青梅:氷砂糖=1:1です、

出来上がった梅ジュースは炭酸水で割って
お好きな濃さで飲むと美味しいですよ*^^*

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yukino0321
yukino0321 @cook_40106597
2014/05/21 10:01に公開
下手っぴですがお菓子作り大好きです(*^_^*)年中ダイエットなのでおからなどヘルシーかつ簡単なものをアップしていきます
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このレシピのキーワード

ジュース 青梅

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