梅ジュース
簡単で美味しい梅ジュースです
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青梅を良く洗いタオルで拭き、
楊枝でヘタを取る
1の梅をビニール袋に入れて
1日以上冷凍庫で凍らせる
~浸け瓶の準備~
瓶を洗剤で良く洗い煮沸消毒し
乾燥させておく
~翌日以降~
消毒した瓶に凍っている梅→氷砂糖
の順で敷き詰める
~翌々日以降~
氷砂糖が溶けきるまで瓶を
揺すり良く混ぜる
氷砂糖が溶けきったら梅を
取りだし完成!
※梅は食べることもできます
お家で取れた小粒の青梅でも美味しくできました
青梅:氷砂糖=1:1です、
出来上がった梅ジュースは炭酸水で割って
お好きな濃さで飲むと美味しいですよ*^^*
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