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めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!
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めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!-レシピのメイン写真

めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!

mishiママ
mishiママ @cook_40088496

クリーミーなアボカドに納豆が絡んで絶品です!!
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ママ友に教えて貰ったレシピを自分好みにアレンジしました!

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mishiママ
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クリーミーなアボカドに納豆が絡んで絶品です!!
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材料

3~4人前
  • 納豆(たれも) 2パック
  • ☆アボカド 2個
  • ☆牛乳 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆ゆずこしょう 小さじ2~
  • ☆白だし 大さじ1
  • 卵黄 人数分
  • 大葉 3~4枚
  • 白ごま お好みで
  • パスタ 人数分
  • オリーブ油 大さじ3~
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    納豆をひき割りにする。

    • めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!作り方1写真
  2. 2

    アボカドの皮と種をとり、フードプロセッサーに☆と納豆のたれを入れてソースを作る。

  3. 3

    納豆とアボカドソースを混ぜ、冷蔵庫に入れる。

    • めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!作り方3写真
  4. 4

    パスタをゆで、冷水でしっかり締める。
    しっかり水を切ったパスタにオリーブ油と塩こしょうを混ぜる。

  5. 5

    (3)とパスタをよく混ぜ、卵黄と大葉と白ごまを乗せて出来上がり!

    • めちゃうま!!冷製アボカドパスタ!作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりパスタとソースを冷やすこと!!

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mishiママ
mishiママ @cook_40088496
2014/05/21 10:02に公開

このレシピのキーワード

大葉 パスタ アボカド 牛乳 納豆 卵黄

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