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高菜と豚肉の中華炒め
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高菜と豚肉の中華炒め-レシピのメイン写真

高菜と豚肉の中華炒め

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

高菜ほろにが〜♪ 大人向けの一品です。高菜には妊婦さんに嬉しい葉酸が豊富に含まれるそうです
このレシピの生い立ち
産直市で高菜を安く購入できたので

高菜ほろにが〜♪ 大人向けの一品です。高菜には妊婦さんに嬉しい葉酸が豊富に含まれるそうです
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産直市で高菜を安く購入できたので

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高菜と豚肉の中華炒め

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

高菜ほろにが〜♪ 大人向けの一品です。高菜には妊婦さんに嬉しい葉酸が豊富に含まれるそうです
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産直市で高菜を安く購入できたので

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材料

2人分
  • 高菜 1束
  • 豚肉 100g
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3つ
  • 鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 白ごま 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    高菜、人参、しいたけを切る。豚肉は塩コショウで下味を付けたあと片栗粉をまぶす

  2. 2

    1をフライパンで炒め、しんなりして来たら水100cc、調味料を加える

  3. 3

    味が染みたら白ごまを加えて完成

コツ・ポイント

お好みでごま油を入れても美味しいです。甘めが好きな方は、砂糖多めにしてください★
豚肉に片栗粉をまぶすので、トロッ仕上がります♪

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Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
2014/05/30 06:34に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます（笑）ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん 高菜

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