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【話題入り】シンガポールチキンライス
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【話題入り】シンガポールチキンライス-レシピのメイン写真

【話題入り】シンガポールチキンライス

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

お米と鶏肉を一緒に炊飯器で炊くので簡単・お手軽
お肉も柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたシンガポールチキンライス(カオマンガイ)
主人が好きだろうな~と挑戦したら、見事的中しました♬

お米と鶏肉を一緒に炊飯器で炊くので簡単・お手軽
お肉も柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたシンガポールチキンライス(カオマンガイ)
主人が好きだろうな~と挑戦したら、見事的中しました♬

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【話題入り】シンガポールチキンライス

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

お米と鶏肉を一緒に炊飯器で炊くので簡単・お手軽
お肉も柔らかく仕上がります

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雑誌で見かけたシンガポールチキンライス(カオマンガイ)
主人が好きだろうな~と挑戦したら、見事的中しました♬

お米と鶏肉を一緒に炊飯器で炊くので簡単・お手軽
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雑誌で見かけたシンガポールチキンライス(カオマンガイ)
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材料

2人分
  • 米 1.5合
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩(下味用) 小匙1
  • ★鶏ガラスープ(顆粒) 小匙1
  • ★生姜・にんにく 各小匙1/2
  • 水 適量
  • お好みのトッピング(今回は茹で卵・グリーンリーフ・きゅうり・トマト) お好みで
  • スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮面に包丁かフォークで数箇所穴を開け、両面に下味用の塩をすり込む

  2. 2

    米を研いだら水を切り★を入れる
    通常の目盛まで水を注ぎ、全体を混ぜる
    鶏肉の皮面を下になるように置き、いつもの様に炊く

  3. 3

    炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすいように切る
    皿にご飯と鶏肉、お好みの野菜や茹で卵を添える

  4. 4

    お好みのタレをかける
    (今回はスイートチリソースにしましたが、ネギダレ等でも)

  5. 5

    ★ほとんど同じ作り方です、こちらもオススメ!
    【鶏とトマトの洋風炊き込み】
    レシピID : 18736305

    • 【話題入り】シンガポールチキンライス作り方5写真
  6. 6

    ★2015/11/09
    話題入りしました
    有難う御座います

コツ・ポイント

炊飯器に材料をセットして炊飯スイッチを押せば、もうそれでオシマイ
炊き上がるまでの時間で添える野菜を準備したり、副菜を作ったり…とてもお手軽です

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
2014/05/30 08:51に公開
3歳児と2歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ゆで卵 トマト キュウリ 鶏もも肉 にんにく しょうが 米

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