濃い目の出汁を用意する。

出汁をとっている間に、昆布を細かく切り、人参も小さい角切りに。

だしパックを使ったので昆布は出汁と別に用意しました。鰹節と昆布で出汁を取る場合、取り出した昆布を刻んでもいいと思います。

ちくわ・大豆も入れて、汁気がなくなるくらいまで煮る。

先に人参と昆布を出汁に入れて5分程煮る。