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セラス

料理の時には計量をしない、大雑把料理ばっかり。
たまに計ったり写真撮ったりした時に載せてます。

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セラス

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自分で！麻婆豆腐^^

豆腐 • ひき肉 • 水 • ウェイパー • 甜麺醤 • しょうが • にんにく • 豆板醤 • 水 • 片栗粉 • 水
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手作りホワイトソースでクロックムッシュ

食パン • もしくは、食パン • ハム • スライスチーズ • 焼き用　バター • 塩コショウ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩コショウ • 卵 • 牛乳
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マヒマヒ(シイラ)の卵の甘辛煮

マヒマヒの卵 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
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甘さ控えめ☆フレンチトースト

食パン • 牛乳 • 卵　Mサイズ • 砂糖 • バター
- 食パン４枚切り１枚分
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簡単★豚肉とピーマンの中華風炒め

豚肉 • ピーマン • 油 • 生姜 • 減塩醤油 • 鶏がらスープの素 • みりん • 酒 • 砂糖
- ２人分
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お弁当に★ナスとしめじの甘味噌

ナス • しめじ • だしの素 • 醤油 • みりん • 味噌 • 酒 • 油 • ゴマ
- お弁当１人分
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お弁当に★卵１個でニラ玉風玉子焼き

卵L • ニラ • だしの素 • ごま油
- ２切れ分
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卵１個で★カニカマ入り中華風玉子焼き

卵 • カニカマ • だし汁 • ごま油
- 2切れ分
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大豆の煮物

蒸し大豆 • 人参 • ちくわ • 昆布 • 少し濃い目のだし汁 • 醤油 • みりん • 酒
- 2人分