玉葱は薄切り、キャベツは千切りにする。
たれの準備
●を深めの耐熱容器に入れ、600W1分30秒加熱（吹きこぼれ注意！）

◎衣の準備
水とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
薄力粉を入れ、さっと混ぜる。混ぜすぎないこと★

ボウルにきんぴらと玉葱を入れ、混ぜる。○を入れて絡ませる。

③に②を加え、さっくり混ぜる。全体に絡めばOK。

フライパンに油を熱し、④を2つに分けて落とし、中火で焼く。両面焼き色がついたらごま油をたらし強火でかりっとさせる。

ペーパーに⑤をのせて余分な油を切る。

どんぶりにご飯を盛り、たれを少量かける。

ご飯の上に、キャベツ、かき揚げ、温玉の順にのせ、たれをかけて出来上がり♪