豚肉でこってり♪大根☆蒟蒻

Name: 豚肉でこってり♪大根☆蒟蒻
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250g; 大根 1/2本; 板蒟蒻 ２枚; ☆醤油 大３; ☆めんつゆ 大２; ☆酒 大２; ☆みりん 大２; ☆砂糖 大１; ☆水 200cc; 刻みネギ 適量

ともママ♪ @cook_40050156

ご飯がすすむ１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉食べたーいと息子が言うので、いつもの子供の好きな煮物に大根入れてボリュームアップ♪

豚肉でこってり♪大根☆蒟蒻

ともママ♪ @cook_40050156

ご飯がすすむ１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉食べたーいと息子が言うので、いつもの子供の好きな煮物に大根入れてボリュームアップ♪

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材料

豚肉 250g
大根 1/2本
板蒟蒻２枚
☆醤油大３
☆めんつゆ大２
☆酒大２
☆みりん大２
☆砂糖大１
☆水 200cc
刻みネギ適量

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作り方

1

大根は乱切り、蒟蒻は好きな大きさに切り下茹でする、豚肉も食べやすい大きさに切る
2

お鍋で大根と蒟蒻を炒めて、大根が透き通ってきたら豚肉を入れて炒める☆を入れて煮る
3

時々、鍋をふるいながら混ぜ炒め煮する

コツ・ポイント

最初に大根と蒟蒻を炒めながら水分を飛ばすことで、蒟蒻に味が染み込むと思います

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つくれぽ

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ともママ♪ @cook_40050156

2014/05/13 10:05に公開

簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具（笑）子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯＆毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️

このレシピのキーワード

大根豚肉こんにゃく酒

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