かぶの頭とお尻をカットし、中をくり抜く。

鍋に1cm程水を入れて、かぶを入れ蒸し煮にする。（かぶがしんなりなるまで）

フライパンに油をひき、玉ねぎ、きのこ、ホタテを炒める。

クリームシチューの素を入れ、水を少しづつ入れてのばしていく。（ホワイトソース位の固さ）

具をかぶに詰める。

チーズを乗せて、オーブンで焦げ目が付く位まで焼いて出来上がり☆