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簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め
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簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め

ちゃまぷーママン
ちゃまぷーママン @cook_40265339

切って炒めて調味料を流し込むだけ。
ぱぱっと出来てご飯が進む甘辛味。新ジャガはよく洗って皮付きのままOK♪調味料も簡単♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを簡単に調理したくて。

切って炒めて調味料を流し込むだけ。
ぱぱっと出来てご飯が進む甘辛味。新ジャガはよく洗って皮付きのままOK♪調味料も簡単♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを簡単に調理したくて。

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簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め

ちゃまぷーママン
ちゃまぷーママン @cook_40265339

切って炒めて調味料を流し込むだけ。
ぱぱっと出来てご飯が進む甘辛味。新ジャガはよく洗って皮付きのままOK♪調味料も簡単♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを簡単に調理したくて。

切って炒めて調味料を流し込むだけ。
ぱぱっと出来てご飯が進む甘辛味。新ジャガはよく洗って皮付きのままOK♪調味料も簡単♪
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材料

2〜3人前
  • 豚挽肉(合挽きでもOK) 50〜80g
  • じゃがいも 1.5個
  • ピーマン 3〜4個
  • 玉ねぎ(無くてもOK) 1/4個
  • 調味料
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • 味噌 大1
  • 塩コショウ お好みで少々
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みにカット。
    じゃがいも…皮付きのまま一口大。
    ピーマン…太めの細切り。
    玉ねぎ…5mmくらいにスライス。

    • 簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    塩コショウ以外の調味料を全部混ぜておきます。

    • 簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    挽肉、玉ねぎ、ジャガイモを炒めます。
    (お好みで塩コショウを少々)

    • 簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモに火が通ってきたら、ピーマンを投入してさらに炒めます。

    • 簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマンがしんなりしてきたら、混ぜてあった調味料を全部流し込み、全体に絡んだら完成。

    • 簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    **2014.6.1 話題入りしました**
    みなさんつくれぽどうもありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ジャガイモが大き過ぎると、火が通りにくく味もしみにくくなります。細切りでも良かったなぁ(;^_^A

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ちゃまぷーママン
ちゃまぷーママン @cook_40265339
2014/05/21 22:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも お肉 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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