溶かしバター

電子レンジで適当な秒数に設定し、温めます。様子をみて温め直したりします。

ほとんど溶けた状態

(白くて柔らかい固形物が2㌢ぐらいならok)

ほとんど溶けたら止めて下さい。
ふつふつした場合も止めてください

＊を泡立て器で混ぜます。

均一に混ざったら溶かしバターを入れて混ぜる！

混ぜた生地をだいたい２つにわけてください
１つはそのまま。
もうひとつは＠を入れてまぜます

これからは根気が要る作業です。。

フライパンをしっかり温めて、油もきちんと塗ってください

まずは白を焼きましょう。
うすーく！うすーく！
伸ばせるところまでのばせ！ﾌｧｲﾄ！

ひっくり返し焼再び焼きます。
焼けたと思ったらココア生地を
スプーンで薄く焼けた白い生地に塗る

ひっくり返して、その表面にもココア生地を塗って...
ひっくり返して、次は白い生地。。。
と、ずっとやきます

もう、いいかな？
と思うぐらいまでの高さになったら、
フライパンから出し、ラップで包んで一晩冷蔵庫でおいておく

そして、朝！
ラップを取って四角い形などに切って完成です！

＊～ココアを振りかけたり、チョコレートをつけたり、砂糖水をかけてみたり...～＊