時短！超簡単グラタン！
あっきんmama @cook_40040426
時短！手抜き！本格的！
ダマができないグラタンソースができます(*^^*)
写真はチーズかけて焼いてます。
このレシピの生い立ち
休日のブランチに簡単に作ろうと手抜きで思いついた一品(*^^*) 10年以上前のレシピを今頃UP、笑
時短！超簡単グラタン！
時短！手抜き！本格的！
ダマができないグラタンソースができます(*^^*)
写真はチーズかけて焼いてます。
このレシピの生い立ち
休日のブランチに簡単に作ろうと手抜きで思いついた一品(*^^*) 10年以上前のレシピを今頃UP、笑
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ベーコンなどグラタンにしたい野菜などを、火が素早く通る大きさに切る。今回はポテトグラタン(*^^*)
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- 2
熱したオリーブオイルでベーコンを炒める。
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- 3
ジャガイモを入れてジャガイモがしんなり透き通るまで炒める。クレイジーソルト、ペッパーを入れて味付け。
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- 4
小麦粉をまんべんなく入れてさっと混ぜる。
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- 5
小麦粉をいれたら、すぐに牛乳を入れる。
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- 6
やや強い中火で牛乳に火を通すと、すぐに牛乳にとろみがつく。
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- 7
完全にとろみがでたら、超簡単なグラタンソースの完成。グラタン（ベシャメル）ソースなど作る必要なし。
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- 8
これにチーズをかけたり、卵を乗せたりしてオーブントースターで焦げ目をつけてね(*^^*)
- 9
クレイジーソルトは、万能調味料。これがあればたくさんの調味料は必要なし♫
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- 10
ちなみに、ハーフカットのベーコンはこんな感じ♡
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- 11
お野菜や肉類はなんでもいい。この方法で作れば、面倒でダマになりやすいグラタンソースを作る必要はありません。
- 12
お知らせ♡2016.5.2発売のクックパッドレシピ本に私のレシピID18997783が掲載されました。こちらも見てね。
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コツ・ポイント
1、小麦粉は、全体の具にまんべんなく入れ混ぜてください。
2、小麦粉入れたら素早く牛乳入れてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810004
