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がんもどきの和風あん
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がんもどきの和風あん-レシピのメイン写真

がんもどきの和風あん

makamaki
makamaki @cook_40074432

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材料

2人分
  • がんもどき(大) 1個
  • 人参 3㌢
  • 椎茸 1個
  • 枝豆 適量
  • ☆水 1カップ
  • ☆刻み昆布 少々
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆和風だし 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参と椎茸は千切りに、枝豆はさやから出しておきます。がんもどきは4等分に切っておきます。

  2. 2

    鍋に☆を入れ火にかけ、人参、椎茸、枝豆、がんもどきを入れ10分程煮ます。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

緑が欲しくて枝豆を入れましたが、葱の青い部分やさやえんどうなどでも綺麗ですね♬゚お好きな野菜を入れて下さい

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makamaki
makamaki @cook_40074432
2014/05/17 11:44に公開

このレシピのキーワード

がんもどき 枝豆 しいたけ にんじん

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