簡単チーズ入り焼きトンカツ
ゆきぴクック @cook_40238063
軽くて食べやすいトンカツです。間にチーズを挟んでるより柔らかな感触で食べて貰えます。
このレシピの生い立ち
トンカツ食べたいけど、ボリュームなくあっさりとしたのがよいと、前日に余った豚の薄切りロース肉で、思いつきました。油すくないから、焼くようにできます。
簡単チーズ入り焼きトンカツ
軽くて食べやすいトンカツです。間にチーズを挟んでるより柔らかな感触で食べて貰えます。
このレシピの生い立ち
トンカツ食べたいけど、ボリュームなくあっさりとしたのがよいと、前日に余った豚の薄切りロース肉で、思いつきました。油すくないから、焼くようにできます。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りのロース豚肉二枚に塩胡椒を
かるく裏表にさします - 2
間にピザ用チーズを大さじ1ほどいれ
薄く伸ばしハサミます。 - 3
周りに片栗粉をかるくつけて、たまごを
くぐらせて、パン粉をつけて準備完了です。 - 4
フライパンに薄く油をひいて、こんがりきつね色になるまで、両面をやく２分半くらいずつよく焼きます。
- 5
お皿にキッチンペーパーをしき、油をかるく吸うように、その上にかつをあげて
油切りしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
あまり早くいれると衣がとれたりするので、すこし加熱しして、ジュッというとこにいれて、焼きましょう。油少なめだと温度があがりやすいから、気をつけてください。おはしに泡がついたらら、OKです。油少なめのときは、目を離さないで焼いてくださいね。
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