きのこのバター焼き
ますこちゃん！ @cook_40038858
バター醤油味で仕上げたきのこ。どんなきのこでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
３０年前にお店で食べたしめじのバター焼き、味を思い出して自己流で作ったレシピです。
きのこのバター焼き
バター醤油味で仕上げたきのこ。どんなきのこでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
３０年前にお店で食べたしめじのバター焼き、味を思い出して自己流で作ったレシピです。
作り方
- 1
①きのこは食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンに入れ、強火で炒める。
- 2
②しんなりしてきたら塩・粗挽き胡椒・バター・醤油・レモン汁を入れサッと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
きのこは、他にしめじ・椎茸などなんでも合います。
きのこの量によって、バターと醤油の量は加減して下さい。
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