素麺で♪ジャージャー麺
味噌と生姜が食欲をそそるメニューです(*^ー^)ノ♪
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母から教わったレシピです!
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玉ねぎ、人参、にら、生姜をみじん切りにする。
フライパンに油をいれ挽き肉を炒め、野菜を一緒に炒める。
野菜に火がとおったら調味料を入れる。
茹でたうどん(今回は素麺)をフライパンに投入し、一緒に混ぜながら炒める。
できあがりを皿に盛り付け、具を上にのせたら完成!
今回は麺は素麺で作りました。夏の残りの素麺の消費にももってこいですね!麺はうどんでももちろんOKです!
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