煮物リメイク☆簡単かぼちゃの和風サラダ

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しもまよ
しもまよ @cook_40265368

余りがちなかぼちゃの煮物を簡単リメイク！ゆで卵と潰して混ぜるだけ！！煮物の味がしみてて和風サラダに早変わり♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をあまり食べてくれない旦那さまの為にアレンジしました！

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材料

2〜4人分
  1. かぼちゃの煮物 適量
  2. 卵 1〜2個
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。半熟よりも固めに茹でた方が混ぜたとき美味しいと思います。ゆでる個数はかぼちゃの煮物の量で判断してください。

  2. 2

    残ったかぼちゃの煮物とゆで卵を食べやすい大きさに、マッシャーやフォークで潰す。かぼちゃは皮ごといっちゃってOKです！

  3. 3

    潰したら、マヨネーズを加える。分量はお好みで！

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物は味が濃い方が美味しいと思います！←リメイク作る段階ではどうしようもないですが…
かつおぶしや黒ゴマを入れても美味しいです

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

しもまよ
しもまよ @cook_40265368
に公開
娘を出産し育休中。楽しみは食べること！！クックパッドフル活用で美味しいご飯を作ってます~*\(^o^)/*
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