タコは小さめの一口大に切る。
生姜は千切りにする。

タコを煮るとき用の材料とタコ、生姜を鍋に入れて、煮る。

煮すぎると固くなっちゃうので、一回沸騰したら、火を消して冷ましてください。

味が染み込むのに、1時間くらいは鍋のまま放置しておくこと。
その間に米を洗って水気を切ってください。

タコ煮の汁と具に分けて、米と汁と炊くとき用の醤油を炊飯器に入れ、水の量が足らないようだったら水を足して普通に炊きます。

炊き上がったら、取り置いておいたタコ具を入れて混ぜ、少し保温させてから食べてください♪