赤ワインとベーコンのおもてなし炊込みご飯
ほかとも @cook_40089843
おもてなしにぴったりのちょっと贅沢炊き込みご飯。赤ワインとお米？！と思いますが、良い風味に変わります！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました
赤ワインとベーコンのおもてなし炊込みご飯
おもてなしにぴったりのちょっと贅沢炊き込みご飯。赤ワインとお米？！と思いますが、良い風味に変わります！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました
作り方
- 1
【下準備】ブロックベーコンは1cm角に切り、軽く焼いておく。マッシュルームは薄切り、まいたけはほぐす。
- 2
【下準備】ブラックオリーブとイタリアンパセリは粗みじん切りにしておく。
- 3
お米は通常どおり研ぎ、ざるにあげておく
- 4
炊飯器の釜にお米、赤ワイン、醤油、水を入れ混ぜる
-
- 5
マッシュルーム、まいたけをいれ、その上にブロックベーコンを入れる
-
- 6
いつも通りに炊く
- 7
炊き上がりにブラックオリーブ、イタリアンパセリを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
重めの赤ワインを使うと良いです
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