ボウルに豚挽き肉、玉ねぎのみじん切り、●を入れ捏ねる。

1を8等分にして丸く平らに成型します。

薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

160～170度の油で約5～8分きつね色になるまで揚げる。

皿に千切りキャベツなどを添えて盛り付けたら完成です。

中濃ソースやウスターソースをかけレモン汁を少々垂らすと美味しいですよ。