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韓国の出し巻き卵
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韓国の出し巻き卵-レシピのメイン写真

韓国の出し巻き卵

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

韓国料理屋で出されるあの出し巻き卵。日本では800円と高いので自宅で再現しました☆
このレシピの生い立ち
韓国でパンチャンとしてキムチチゲと一緒に出されることが多いのですが、それをかなり近くマネできました☆

韓国料理屋で出されるあの出し巻き卵。日本では800円と高いので自宅で再現しました☆
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韓国でパンチャンとしてキムチチゲと一緒に出されることが多いのですが、それをかなり近くマネできました☆

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

韓国料理屋で出されるあの出し巻き卵。日本では800円と高いので自宅で再現しました☆
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韓国でパンチャンとしてキムチチゲと一緒に出されることが多いのですが、それをかなり近くマネできました☆

韓国料理屋で出されるあの出し巻き卵。日本では800円と高いので自宅で再現しました☆
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材料

  • 卵 7個
  • 人参 半分
  • ねぎ(みじん切り) 半分
  • 水 大1
  • ダシダ 5ふり
  • 塩 20ふり
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作り方

  1. 1

    人参は細かいみじん切り、ネギもみじん切りにして、レンジで30秒。しんなりさせる。

  2. 2

    材料をすべて混ぜて四角いフライパンで巻きながら焼いていく。

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2014/05/16 13:55に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ねぎ にんじん 卵

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