フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れる。

火にかけ香りが出てきたら、ハマグリ・パプリカ・白ワインを加え、蓋をして弱火でハマグリに火を通す。

ハマグリの口が開いたら、信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加を注ぎ入れ、再度蓋をして弱火で煮る。

塩、コショウを加え、味をととのえ、茹であがったスパゲッティを加えソースとよく混ぜあわす。

皿に盛りつける。