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鶏むね肉の照り焼き
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鶏むね肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の照り焼き

☆chica☆
☆chica☆ @cook_40248745

子供たちが大絶賛。簡単鶏むね肉の照り焼き
このレシピの生い立ち
なるべく少ない調味料で簡単に‼
いつも醤油とみりんどっちが多いんだっけ⁉となるので自分用の覚書も兼ねて。

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なるべく少ない調味料で簡単に‼
いつも醤油とみりんどっちが多いんだっけ⁉となるので自分用の覚書も兼ねて。

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鶏むね肉の照り焼き

☆chica☆
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子供たちが大絶賛。簡単鶏むね肉の照り焼き
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なるべく少ない調味料で簡単に‼
いつも醤油とみりんどっちが多いんだっけ⁉となるので自分用の覚書も兼ねて。

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いつも醤油とみりんどっちが多いんだっけ⁉となるので自分用の覚書も兼ねて。

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材料

  1. 鶏むね肉 1~2枚
  2. 酒 適量
  3. 砂糖 少々
  4. 小麦粉 大さじ1~2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにして酒、砂糖で揉み込んでおく。

  2. 2

    小麦粉をまぶす

  3. 3

    多目の油で両面焼く。

  4. 4

    余分な油を拭き取り☆の調味料を入れる。

  5. 5

    沸騰させて鶏肉と絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす所は面倒臭いので、私はグルグル混ぜちゃいます。

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☆chica☆
☆chica☆ @cook_40248745
2017/07/14 12:01に公開
☆☆☆
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