たらこと豆乳のパスタ⁂簡単ホワイトソース
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
つぶつぶたらこのクリーミーなスパゲティです♡失敗しないホワイトソースのレシピでお手軽に☆辛いのがお好きな方は明太子でも♪
このレシピの生い立ち
たらこが特売だったので♪
たらこと豆乳のパスタ⁂簡単ホワイトソース
つぶつぶたらこのクリーミーなスパゲティです♡失敗しないホワイトソースのレシピでお手軽に☆辛いのがお好きな方は明太子でも♪
このレシピの生い立ち
たらこが特売だったので♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。たらこは袋から出します。水菜は食べやすい長さに刻みます。
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- 2
タイミングを見計らって、塩を入れたお湯でパスタを茹で始めます。
-
- 3
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めます。火を弱めて薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるよう、全体に混ぜ合わせます。
-
- 4
よく混ぜつつ豆乳を少しずつ加え、ソースを伸ばしていきます。全部加えたら沸騰させ、とろみがつくまで少し煮込みます。
-
- 5
たらこと水菜を混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えます。茹で上がったパスタを絡めたら完成です。いただきます♪
-
- 6
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないよう、豆乳は少しずつ加えると上手く出来ると思います☆
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