オムそば飯の粉ふきいも乗せ♪
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
業務用焼きそばをアレンジして、取り分けて食べよう！
このレシピの生い立ち
業務用焼きそばを買ったものの、ちょっと多くて余ると思ったのでアレンジしてみました♪
オムそば飯の粉ふきいも乗せ♪
業務用焼きそばをアレンジして、取り分けて食べよう！
このレシピの生い立ち
業務用焼きそばを買ったものの、ちょっと多くて余ると思ったのでアレンジしてみました♪
作り方
- 1
玉葱の半分を写真くらいの大きさにみじん切りします♪
-
- 2
ニンジンを写真みたいに、扇型に切ります。
半分の大きさです♪ -
- 3
フライパンに油、料理酒、みりん、塩こしょうを加え、玉葱とニンジンを炒めます。
玉葱がきつね色になったら火を止めます♪ -
- 4
焼きそばをまな板に平になるよう乗せ、2cm位間隔を開けながらカットしていきます♪
-
- 5
カットした焼きそばと、白飯一杯分を加え炒めます♪
白飯が固まらないように、料理酒を少々加えます♪ -
- 6
オタフクの焼きそばソースを加え、更に炒めます♪
-
- 7
炒めてる間に盛り付けようの卵を作ります。
卵を割って、マヨネーズを加え混ぜ合わせ、レンジで1分チンしたら卵は完成です♪ -
- 8
そば飯は、写真くらいに焼き色が付けば完成です♪
-
- 9
お皿に盛り付けていきます♪
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- 10
パセリを振り掛けます♪
-
- 11
卵を乗せます。
-
- 12
お好みで、粉ふきいもを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ソースを多めにするのがポイント♪
フライパンで少し焦げる位が美味しいです♪
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね！」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒（＊＾∇゜）v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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