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ピーカン入り牡蠣グラタン
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ピーカン入り牡蠣グラタン-レシピのメイン写真

ピーカン入り牡蠣グラタン

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

陸前高田産の牡蠣は噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、手軽で便利な個包装でお届けしています。

陸前高田産の牡蠣は噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、手軽で便利な個包装でお届けしています。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

陸前高田産の牡蠣は噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、手軽で便利な個包装でお届けしています。

陸前高田産の牡蠣は噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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材料

3個分
  • ピーカンナッツ 10g
  • 牡蠣 3個
  • 小麦粉 大さじ１
  • バター 10g
  • 牛乳 100cc
  • とろけるチーズ 適量
  • こしょう、バジル、レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーカンナッツをみじん切りにする

    • ピーカン入り牡蠣グラタン作り方1写真
  2. 2

    牡蠣の殻をたわしや歯ブラシ等でよく洗い、殻を剥く

    • ピーカン入り牡蠣グラタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉加えよく混ぜ、牛乳でのばしてホワイトソースを作る

    • ピーカン入り牡蠣グラタン作り方3写真
  4. 4

    牡蠣にホワイトソースをかけ、とろけるチーズ・ピーカンナッツをのせる

    • ピーカン入り牡蠣グラタン作り方4写真
  5. 5

    200℃のオーブンで10分焼き、お好みでコショウ・バジル・レモンをかける

    • ピーカン入り牡蠣グラタン作り方5写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと約小袋半分です。
牡蠣の個数で分量は加減してください。
陸前高田産の牡蠣は無塩バターを使えばちょうどいい塩加減です。
牡蠣の塩分によって塩抜きをしたり、無塩バターを使ったりして調整してください。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2019/03/25 05:16に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター 牛乳 チーズ レモン 小麦粉 ピーカンナッツ

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