手軽に簡単★ゴマが香る小松菜と豚肉和え

usaco3
usaco3 @cook_40045096

❤2011.11.30話題入り感謝❤
ゴマ油と炒りゴマのWのゴマ風味がたまりません!

このレシピの生い立ち
昔料理本で見たレシピを自分が覚えやすい分量で作っています。

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材料

2人分ぐらい
  1. 小松菜 1束
  2. 豚肉薄切り 100g
  3. 黒ゴマ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. おろし生姜 チューブ1cmぐらい

作り方

  1. 1

    小松菜を3~4cmに切り塩を入れた熱湯でさっと湯がき冷水で粗熱をとる。豚肉は食べやすい大きさに切り熱湯でさっとゆでる。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜて1を和える。

  3. 3

    2011.11.30
    10人話題入りさせてもらいました❤

コツ・ポイント

小松菜はゆですぎずしゃきっとした歯ごたえが残るほうが美味しい気がします。
お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。

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レシピ作者

usaco3
usaco3 @cook_40045096
に公開
旦那と2011.1月生れの息子と3人家族☆ 子どもが小さいので手軽に出来るもの中心に作ってますが皆さんのレシピで勉強中!アボカド、スイーツ大好物♪いただいたれぽ&コメいつも楽しみに読ませてもらってます♡なかなかれぽ返・コメ返できずごめんなさいm(__)m仕事しながらなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤
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