合わせ味噌、材料をボールに合わせ良く混ぜ込むたら熱湯消毒した瓶に移す。長持ちさせたい場合は弱火で火を通す。

豚ひき肉に合わせ味噌を大1〜2を良く混ぜ込む

にんにく、生姜は摩り下ろす。

フライパンを温め味付け肉とにんにく生姜も入れて中弱火でじっくりと炒めて火が通ったら完成