ツナトマひじき♪のっけみそラーメン
まっち２５ @cook_40075804
ひじきとトマトなどの具材を煮込んだだけのトッピング。シンプルだけど、ラーメンといっしょに食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひじき缶が家にあったので、ラーメンのトッピングにするなら…と考えてみました。
ツナトマひじき♪のっけみそラーメン
ひじきとトマトなどの具材を煮込んだだけのトッピング。シンプルだけど、ラーメンといっしょに食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひじき缶が家にあったので、ラーメンのトッピングにするなら…と考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みそラーメンにひじき、ツナ缶をトッピングします。
-
- 2
えのきを食べやすい大きさに切り、ひじき、ツナ、ざく切りしたプチトマトといっしょに鍋に入れます。
- 3
トマトの水分が出るまで焦げ付かないように、トマトジュースまたはお水を入れて加熱します。
- 4
火が通って、ある程度水分がなくなったら、にんにく、オリーブオイルを入れていため煮にします。
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- 5
汁気がなくなったら、トッピングは完成。冷蔵庫で冷ましておきます。
-
- 6
冷やしみそラーメンを作ります。麺を茹でて冷水にとり、水でといた粉末スープと、氷と共に和えます。
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- 7
お好みでレタス、冷やしておいたトッピングのひじきを乗せたら完成です♪
-
コツ・ポイント
冷やしサッポロ一番の作り方は、パッケージの裏面を参考にしています。このレシピのお水をトマトジュースに変えてみてもいけるかも☆
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