さっぱり♪ツナ入り酢の物の冷やしラーメン
まっち２５ @cook_40075804
夏野菜とツナ入りの酢の物でさっぱりと♪食べながら混ぜていくと、冷やし中華のような味に。変化も楽しめます☆
このレシピの生い立ち
さっぱりと言えば酢の物。ということで、ラーメンに酢の物をトッピングしてみました。
さっぱり♪ツナ入り酢の物の冷やしラーメン
夏野菜とツナ入りの酢の物でさっぱりと♪食べながら混ぜていくと、冷やし中華のような味に。変化も楽しめます☆
このレシピの生い立ち
さっぱりと言えば酢の物。ということで、ラーメンに酢の物をトッピングしてみました。
作り方
- 1
しょうゆ味で。トッピングにはツナ缶を使います。
-
- 2
ズッキーニは、ピーラーでもやしとおなじくらいの太さにします。プチトマトはお好みの大きさにカットします。
- 3
ツナ入りの酢の物を作ります。もやしとズッキーニをレンジで加熱して火を通します。あら熱が取れるまで置いておきます。
- 4
水気を切ってから、すし酢、しょうゆ、油を切ったツナを入れてよく和えて冷やしておきます。
-
- 5
サッポロ一番を作ります。麺を４分茹でて、冷水にさらし、粉末スープと水をお皿に溶いて、氷といっしょに和えます。
-
- 6
冷やしておいた酢の物とプチトマトをトッピング。お好みで付属のスパイスをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
ツナはオイル漬け、水煮どちらでもお好みで。冷たいサッポロ一番の作り方は、袋のレシピを参考にしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817714
