やさいたっぷりコロコロスープ

Name: やさいたっぷりコロコロスープ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン 120g; ジャガイモ 1個; 干しシイタケ 3枚; タマネギ 150g; キャベツ 100g; 固形コンソメ 4個; 水 800㏄; こしょう 少々

度会町 @cook_40127973

文字通り野菜をたくさん取るためのスープ。簡単なので汁物を追加したいときに。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会がメタボ予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

やさいたっぷりコロコロスープ

度会町 @cook_40127973

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材料

6人分

ニンジン 120g
ジャガイモ 1個
干しシイタケ 3枚
タマネギ 150g
キャベツ 100g
固形コンソメ 4個
水 800㏄
こしょう少々

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作り方

1

野菜類を1㎝角に切る。
2

鍋に水と固形コンソメを入れて煮立て、野菜類を入れて10分煮る。
3

味を見ながらこしょうで味を調え完成！

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2019/07/01 23:38に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

スープにんじんキャベツじゃがいもほししいたけ玉ねぎ

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